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spaghetti all'assassina	burischio di Cortona	cappone alla siciliana	tatin di finocchi	tonno vitellè	gallo in SC	vol au vent di gamberi	mandorle pralinate
pandolce genovese	cappon magro per gli amici	polpette di lenticchie	carciofi ripieni	bucce d'arancia candite	sugo di totani e merluzzo	farro alla marinara	insalata di manzo
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spaghetti botticella	cotoletta alla bolognese	paella mista	gamberi, scampi e polenta	brocciu corso	ragù alla napoletana	galatea