| 400g di salsiccia a tocchi, una verza grossa, una cipolla, due spicchi d’aglio, una carota, una gamba di sedano, un bicchiere di marsala, oevo, due bicchieri di brodo, 100g di salsa di pomodoro. |
| Rosolare scca con la salsiccia, sfumare col marsala, aggiungere la verza tagliata sottile, coprire, dopo che la verza si è ammorbidita mettere il brodo e la salsa, coprire, rimestare ogni tanto finchè la verza comincia a sciogliersi. Pronto. |