| Risotto con durelli di pollo |
| Ingredienti |
| 300g di riso integrale, VB, burro, aglio, cipolla, brodo di carne, prezzemolo, 3oog di durelli di pollo |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
soffriggere in aglio e cipolla i durelli, sfumare col vino, coprire col brodo, mettere nella SC per 6 ore su LOW.
iniziare il risotto come al solito e allungarlo col sugo dei durelli fino a cottura, se serve allungare il sugo con acqua, a fine cottura mettere i durelli, il prezzemolo e mantecare. |
| Link |
| foto |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio