| Spaghetti alla puttanesca |
| Ingredienti |
| 500 gr. di spaghetti 400 gr. di pomodori,6 filetti di acciughe salate lavate e tritate, 1 spicchio di aglio,80 gr. di olive nere sgocciolate 30 gr. di capperi,peperoncino,prezzemolo tritato, origano. |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
| Passate i pomodori e fateli cuocere con lo spicchio di aglio, il peperoncino, i capperi tritati, le acciughe, le olive e l'origano per venti minuti. Unite il prezzemolo tritato, eliminate l'aglio e il peperoncino e condite gli spaghetti cotti al dente. |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio