| Arancia -bucce candite (slow cooker) |
| Ingredienti |
| bucce d'arancia non trattate, zucchero. |
| Preparazione |
Tenere in acqua fredda le scorze tagliate per 4 giorni cambiando l'acqua mattina e sera.
Poi scolare e pesare. Aggiungere pari peso di zucchero.
Mettere nella pentola e aggiungere mezzo bicchiere d'acqua. Mescolare. Low per 9 ore. Se le scorze sono sottili un po’ meno. Poi toglierle e le far addensare un po’ lo sciroppo rimasto. Si possono anche mettere in un barattolo con lo sciroppo. |
| Commento |
| per gentile concessione dell'amica Giuliana Ceci. |
| Link |
| foto |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio