| Tagliolini al limone |
| Ingredienti |
| 350g di tagliolini all'albese,4 limoni non trattati,uno spicchio d'aglio,burro,panna. |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
| Sciogliere il burro con lo spicchio d'aglio schiacciato,aggiungere la buccia tolta col pelapatate e tritata al coltello,togliere l'aglio,rosolare un minuto,aggiungere la panna,scaldare bene e saltare i tagliolini al dente. |
| Commento |
non usare spremuta di limone,inacidirebbe tutto.
una delle poche preparazioni in cui la panna è inevitabile. |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio