un chilo di acciughe freschissime, sei etti di pomodori maturi, una cipolla, due spicchi d'aglio, un bicchiere d'olio, un bicchiere di vino, un chilo di gallette, prezzemolo, sale qb,.
Nr Persone
4
Preparazione
soffriggere aglio e cipolla poi aggiungere il pomodoro quindi le acciughe; cuocere per 5\6 minuti e versare in una terrina dove sono state spezzate le gallette.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio