| una verza,patate bollite,salsiccia,uova,parmigiano,aglio,prezzemolo,oevo,cipolla. |
| Sono foglie di verza ripiene di foglie della stessa verza tritate, patate bollite, salsiccia, uova, parmigiano, prezzemolo, aglio. Il tutto stufato in una casseruola di terra su un soffritto di olio extravergine con aglio, cipolla, salsiccia e vino bianco. |