Saltare le lenticchie in oevo e uno spicchio d'aglio,passare le lenticchie al mixer e ridurle in purea,aggiungere i formaggi fusi e mescolare quindi, volendo, imburrare formine monodose e infornare per 15min a 180°. padellare le fette di lonza in oevo, i due spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino e sfumare col vb, a cottura servire cldissimo con il tortino di lenticchie. |