| Sformato di porri e patate |
| Ingredienti |
4 patate, un porro grosso, besciamella qb, una cipolla, oevo, parmigiano grattugiato,
due sottilette di parmigiano. |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
Rosolare la cipolla in olio con il porro affettati finemente, fino a doratura.
In una pirofila mettere un cucchiaio di besciamella sul fondo e fare uno strato di patate, mettere besciamella e porro, la sottiletta a strisce e il parmigiano, proseguire fino all’esaurimento degli ingredienti, infornare per 30min a 180° e 10min a 200° ventilato. |
| Link |
| foto |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio