Una faraona a pezzi, 300g funghi misti, una cipolla, due spicchi d'aglio, oevo, 100g panna liquida, un bicchiere vino rosso buono, 200cc brodo di carne, prezzemolo, aromi per arrosto.
Nr Persone
4
Preparazione
Rosolare la faraona con l'aglio e l'olio poi toglierla dalla padella e metterci i funghi, trifolarli col prezzemolo, rimettere la faraona e la cipolla, gli aromi, poi sfumare col vino, mettere la panna e portare a cottura col brodo.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio