| 500g di carne di veloce cottura (filetto,pollo,tacchino,ecc), oevo, aglio,scalogno,rosmarino,marsala,panna liquida/latte di cocco,burro,timo fresco. |
| tagliare a coltello il filetto (o altra carne di veloce cottura), saltarlo in oevo, aglio,scalogno,rosmarino, poi bagnare con marsala,ridurre,incorporare panna liquida/o/latte di cocco denso,mantecare con un pezzetto di burro e servire spolverato di timo fresco. |