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| Frittatona di cipolle e patate |
;) |
| Ingredienti |
| Mezzo chilo di cipolle,uno spicchio d'aglio,2/3 patate,oevo,6/8 uova. |
| Nr Persone |
| 6 |
| Preparazione |
| Taglia le patate a fette sottili, friggile ma non seccarle,le cipolle saltale in oevo con uno spicchio d'aglio,fodera la padella, unta, di fette di patate,copri con le cipolle e chiudi con un altro strato di patate,versa le uova sbattute,copri,fuoco vivo,quando si stacca dal fondo e sopra le uova sono rapprese,gira,cuoci e rigira nel piatto di portata. |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio