8 fettine di spada, cedro candito, pan brioche, farina di mandorle, ceci, uvetta sultanina, finocchio selvatico, acciughe salate.
Nr Persone
4
Preparazione
involtini di spada con all'interno cedro candito, impanati in pan brioche e
farina di mandorle, fritti e serviti su crema di ceci con uvetta, finocchietto e acciughe.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio