600g di linguine, 500g di pomodori maturi, 400g di alici, aglio, oevo, peperoncino fresco, sale, prezzemolo.
Nr Persone
4
Preparazione
soffriggere l'aglio, aggiungere il peperoncino e poi il pomodoro, adesso mettere le alici pulite (senza testa e spina), cuocere fincè le alici cominciano a sfaldarsi, abbondare col prezzemolo e saltarvi le linguine al dente.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio