| Spaghetti aglio, olio e peperoncino a modo mio |
| Ingredienti |
| 350g di spaghetti, tre spicchi d'aglio rosso, un peperoncino fresco, oevo |
| Nr Persone |
| 4 |
| Preparazione |
| tritare grossolanamente l'aglio e il peperoncino, metterli in una ciotola con l'olio; scolare la pasta e molto velocemente condirla con il contenuto della ciotola, mangiare molto caldo. |
| Commento |
| è tollerata una spolverata di pecorino da grattugia |
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio