Uno stinco, rosmarino, salvia, timo, uno spicchio d'aglio, sale, pepe.
Nr Persone
1
Preparazione
Mettere nella SC asciutta il rosmarino e l'aglio, poggiarvi sopra lo stinco e cospargerlo di timo e salvia. cuocere al minimo per 12 ore, a cottura salare e pepare a piacimento.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio