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Patate all'aglio

Ingredienti

patate all'aglio:
750g di patate piccole a pasta gialla, sale, 6 spicchi d'aglio, una cipolla, oevo, rosmarino, paprika dolce.

Preparazione

bollire le patate e scolarle, tritare finemente aglio, rosmarino e cipolla, scaldare l'olio, aggiungere il trito e rosolare mescolando, aggiungere il composto alle patate e cospargerle di sale e paprika, agitare la padella per amalganare e servire subito.

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Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione.
Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria.
Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi.
Fulvio