| 300g di penne, 300g di fave fresche sbucciate, oevo, peperoncino, aglio, mezza cipolla rossa, 5og di pancetta trita, 50g di capperi salati ben lavati, 50g di acciughe salate lavate, 100g di salsa di pomodoro. |
| rosolare nell'olio la cipolla, l'aglio, il peperoncino, i capperi e la pancetta poi mettere le acciughe e le fave, cuocere e se necessario aggiungere acqua, quando sono cotte le fave mettere il pomodoro e ridurre, saltarvi la pasta. |