un ossobuco di vitello,oevo,aglio,vino bianco,un pomodoro cuore di bue maturo,foglioline di basilico.
Nr Persone
1
Preparazione
Cuocere l'ossobuco in oevo,aglio e vino bianco,a cottura servire con
abbondante prezzemolo su una fetta alta di pomodoro e guarnire con basilico irrorando di ottimo oevo, servire tiepido.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio