paprika, pepe di cayenna, cipolla, aglio, origano, rosmarino, alloro, timo, maggiorana, pomodoro, amido di patate.
Preparazione
Il tutto seccato e polverizzato, le dosi le spiego perché non ho mai pesato niente:
aromi e verdure in parti uguali, due cucchiai, le spezie e la maizena un cucchiaino.
Commento
Queste le uso per la carne, per il pesce tolgo il timo e aggiungo il dragocello ma metà dose rispetto agli altri perchè il profumo è invadente. la maizena non la metto per gli arrosti/grigliate.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio