800g gamberoni, 4 spicchi d'aglio, prezzemolo, un bicchiere di vino, mezzo bicchiere di cognac, burro.
Nr Persone
4
Preparazione
saltare in padella i gamberi col burro, fiammeggiarli col cognac, bagnarli col vino e mettere l'aglio tritato, ridurre, irrorare con abbondante prezzemolo e servire.
Alcune ricette di questa pagina sono di mia invenzione. Altre derivano da libri, internet, o dalla memoria. Sono raccolte qui perché le ho eseguite almeno una volta e le consiglio anche a voi. Fulvio